Популярные значения сhmod

400 (-r--------)	Владелец имеет право чтения; никто другой не имеет права выполнять никакие действия
644 (-rw-r--r--)	Все пользователи имеют право чтения; владелец может редактировать
660 (-rw-rw----)	Владелец и группа могут читать и редактировать; остальные не имеют права выполнять никаких действий
664 (-rw-rw-r--)	Все пользователи имеют право чтения; владелец и группа могут редактировать
666 (-rw-rw-rw-)	Все пользователи могут читать и редактировать
700 (-rwx------)	Владелец может читать, записывать и запускать на выполнение; никто другой не имеет права выполнять никакие действия
744 (-rwxr--r--)	Каждый пользователь может читать, владелец имеет право редактировать и запускать на выполнение
755 (-rwxr-xr-x)	Каждый пользователь имеет право читать и запускать на выполнение; владелец может редактировать
777 (-rwxrwxrwx)	Каждый пользователь может читать, редактировать и запускать на выполнение
1555 (-r-xr-xr-t)	Каждый пользователь имеет право читать и запускать на выполнение; удалить файл может только владелец этого файла
2555 (-r-xr-sr-x)	Каждый пользователь имеет право читать и запускать на выполнение с правами группы(user group) владельца файла
4555 (-r-sr-xr-x)	Каждый пользователь имеет право читать и запускать на выполнение с правами владельца файла

Права доступа СMS Joomla на хостинге

 PHP-файлы: 644
 Другие папки: 755 

 

Захватываем права владельца

chown -R www-data:www-data /var/www/joomla

Даем права на файлы и папки 

find /var/www/joomla -type f -exec chmod 0644 {} \;
find /var/www/joomla -type d -exec chmod 0755 {} \;

http://docs.joomla.org/Installing_Joomla_on_Debian_Linux 
http://forum.joomla.org/viewtopic.php?f=622&t=716032

Дополнительно

Recursively chmod only directories
find . -type d -exec chmod 755 {} \;
Similarly, recursively set the execute bit on every directory
chmod -R a+X *
The +X flag sets the execute bit on directories only
Recursively chmod only files
find . -type f -exec chmod 644 {} \;
Recursively chmod only PHP files (with extension .php)
find . -type f -name '*.php' -exec chmod 644 {} \;

http://chrisgilligan.com/wordpress/chmod-recursive-files-only-directories-type/