как удалить стандартные приложения windows 10

Gолный список современных приложений, установленных в Windows 10
Get-AppxPackage -AllUsers

Удаление приложения
Remove-AppxPackage Microsoft.MicrosoftSolitaireCollection_3.2.7340.0_x64__8wekyd3d8abwe

Чтобы удалить все Modern приложения в системном аккаунте, выполните команду:

Get-AppXProvisionedPackage -online | Remove-AppxProvisionedPackage -online

Таким образом, все новые учетные записи будут создаваться без встроенных Modern приложений (также это означает, что профили новых пользователей будут создаваться быстрее).

Если нужно удалить приложения из смонтированного офлайн образа Windows (предположим, путь к подключенному образу — c:\offline), команда будет такой:

Get-AppXProvisionedPackage –Path c:\offline | Remove-AppxProvisionedPackage –Path c:\offline

Чтобы удалить все современные приложения для текущего пользователя:

Get-AppXPackage | Remove-AppxPackage

Если требуется удалить предустановленные приложения для другого пользователя:

Get-AppXPackage -User test_user | Remove-AppxPackage

И, наконец, чтобы удалить все приложения для всех пользователей Windows 10, воспользуйтесь командой:

Get-AppxPackage -AllUsers | Remove-AppxPackage

http://winitpro.ru/index.php/2015/07/30/kak-udalit-sovremennye-prilozheniya-v-windows-10/#h2_3