Как посчитать количество входящих сообщений за день в Outlook ?

Открываем Папки поиска

Создаем новую папку поиска

Создаем настраиваемую папку поиска

Нажимаем на кнопку Условия

Задаем условие поиска.

Нажимаем кнопку Обзор

Выделяем папку входящие , если есть вложенные папки ставим галку "Просмотреть вложенные папки"

Нажимаем правой кнопкой по папке поиска и выбираем свойства.

Устанавливаем признак Показывать полное число элементов.

https://www.vpsg.net/knowledgebase/count-the-total-number-of-incoming-emails-per-day-in-outlook/